香蕉能減肥，能提高免疫力，被稱為一種“特效食物”。根據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，香蕉具有多種保健功效，吃香蕉的好處非常多。而如今，市面上也有許多催熟香蕉，在選購時優(yōu)劣難辨。那么，要想把吃香蕉的功效發(fā)揮到最大，那就要學(xué)學(xué)如何買好香蕉了。

　　吃香蕉的好處多

　　香蕉的營養(yǎng)非常豐富，每百克果肉中含蛋白質(zhì)1.2克，脂肪0.5克，碳水化合物19.5克，粗纖維0.9克，還含有胡蘿卜素、維生素C、維生素E及豐富的微量元素鉀等。它含有的一些物質(zhì)，不僅適用于減肥者，也很適用于高血壓、膽固醇及中性脂肪值升高者，同時也適用于需要預(yù)防代謝綜合征的人群。

　　1.美膚效果

　　香蕉中不僅維生素、礦物質(zhì)的含量十分豐富，而且還富含防止細(xì)胞老化的抗氧化物質(zhì)，這在所有水果中也位居前列。為此，食用香蕉能改善皮膚黑斑和皺紋，起到美膚的效果。

　　2.減肥作用

　　香蕉的熱能很低，一只約160克香蕉熱能僅為80卡，僅相當(dāng)于同等重量米飯的一半熱能。此外，香蕉很易使人有飽腹感，而且能持續(xù)較長時間。日本一家醫(yī)院為了確認(rèn)減肥效果，讓12名護(hù)士連續(xù)吃了一個月香蕉，結(jié)果她們的體重都減輕了1公斤左右，皮膚光潔度也比以前明顯好轉(zhuǎn)。原來香蕉中含有多糖物質(zhì)，人體對這種多糖物質(zhì)吸收的速度并不一樣，從而能較好地維持了血糖值，使人體飽腹感能維持較長時間。