1、紅棗

紅棗是日常生活中常見(jiàn)的一種食物，食用紅棗的方法也有很多，可以干嚼生吃，也可以做菜煲湯，但是你知道紅棗也可以用來(lái)泡酒喝嗎?

其實(shí)，紅棗泡酒喝在某些地區(qū)很常見(jiàn)，也被推崇為極好的養(yǎng)生方法。紅棗泡酒的養(yǎng)生功效十分強(qiáng)大，也兼?zhèn)淞怂幉牡淖饔?，在抗病防癌方面讓人贊不絕口。

紅棗中含有豐富的糖類物質(zhì)，其中比如維生素C、胡蘿卜素、尼克酸等多種人體所需的重要營(yíng)養(yǎng)成分。當(dāng)紅棗在浸泡過(guò)程中，其所含的多種營(yíng)養(yǎng)素能更好的在酒中溶出，能更好的被人體所吸收，從而起到增強(qiáng)人體免疫力、提高抗病能力的目的。

且有相關(guān)的研究表明，在紅棗中還含有一種物質(zhì)，能很好的促進(jìn)血液中白細(xì)胞的生成，降低膽固醇中的含量，這也是提高血液中血清蛋白的質(zhì)量，從而維護(hù)肝臟健康的有效手段。

紅棗還含有一種物質(zhì)能很好的抑制癌變細(xì)胞，甚至還能促使癌細(xì)胞失去活性，起到極好的防癌功效。