金針菇的食療方

1. 金針菇冬瓜湯

金針菇冬瓜湯是瘦身減肥的最好選擇。做法也非常簡單，只需金針菇20根，冬瓜250克，煮湯食用即可。

2. 金針菇面

將金針菇20根切碎后，加入即將煮熟的掛面中即可。金針菇要經(jīng)常食用，才會有明顯的減肥效果。

3. 金針菇肉片湯

金針菇150克，豬瘦肉250克。金針菇洗凈，瘦肉切片。燒開水，先入肉片煮沸，再入金針菇，加精鹽適量，菇熟即可。

此湯具有補(bǔ)益腸胃的功效，適用于虛弱之人食用。

4. 金針菇燉土雞

金針菇100克，土子雞250克。將子雞內(nèi)臟去掉，洗凈入砂鍋加水燉至九成熟，再加入金針菇，待菇煮熟即可起鍋食用。此肴具有補(bǔ)益氣血的功效，適用于體虛，氣血不足之人經(jīng)常食用。