核桃

1.降低糖尿病風(fēng)險(xiǎn)

與其他堅(jiān)果相比，核桃含有大量的多不飽和脂肪酸，它能減輕對(duì)胰島素的抵抗，并降低人們患上2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。

2.護(hù)心

《營(yíng)養(yǎng)生物化學(xué)》雜志發(fā)布文章稱，每天吃40g核桃，連續(xù)四周，就能有效提高人的微血管功能，對(duì)緩解和防治心血管疾病具有一定的益處。

每天攝入約28克核桃，相當(dāng)于一小把果仁的量，就可以起到令人滿意的護(hù)心效果。