常用的三種糖：紅糖性溫，色紅入血，故能補血。生姜紅糖湯可以升陽養(yǎng)血，最利于晨服。白糖清涼，有補益中氣之功，烏梅白糖湯斂木火扶中氣，治溫病發(fā)熱最效。白糖對傷口不收有生肌作用，開水燙傷可抹白糖水。夏天西紅柿拌白糖服可以去暑熱。冰糖潤肺生津，梨加冰糖可潤肺止咳。老人口干，可含一塊冰糖。

若以生姜紅糖湯養(yǎng)生保健，要求必然是早晨服，飯前飯后可隨意，而且，春夏兩季最好。至于秋天能否繼續(xù)喝生姜紅糖湯。我的觀點是可以繼續(xù)喝。秋天也是由一天一天組成的，每天都有早晨，也都有陽氣升發(fā)。只是姜可略少，糖可略多，以加強養(yǎng)血斂陰之功。以上只限于健康人群，若另患他病，則不可濫服。

有網(wǎng)友問：生姜紅糖水是否一年四季都可喝?我的觀點是肯定的。此方平和，即使長期飲用亦無明顯弊端。但需根據(jù)季節(jié)變化稍微調(diào)整一下生姜與紅糖的比例。一般來說，春夏養(yǎng)陽，因此方中姜可多些;秋冬養(yǎng)陰，方中糖可多些。再者，易汗之人可少姜，汗少之人姜多亦不怕。怕辛散太過，亦可改生姜為干姜。

對于中焦虛寒患者，炎炎夏日晨起喝生姜紅糖水完全不會引起上火癥狀的，大可放心地服用。生姜有溫中之效，紅糖有補血之功，二者同用，一辛一甘，合而化陽;一入氣分，一入血分，合而調(diào)和營衛(wèi)。因此，生姜紅糖水有類似于桂枝湯的功用，且皆屬食物，制作方便，口味絕佳，于平和中收取卓效。