如何吃早餐才健康?

吃早餐前先喝杯溫水

早餐之前要做的第一件事，就是喝杯溫水，可以在里邊加點鹽，能補充生理性缺水，還能喚醒腸道，協(xié)助腸道清理垃圾，皮膚也會變得水嫩嫩的。老胃病患者可以喝點丁香茶，丁香中和胃酸，緩解胃部不適。餐后也可以喝丁香，可以暖胃、幫助消化，還能抑制油門螺旋桿菌活性。

早餐時間要把握好

由于晚餐吃得過晚，人在睡眠時，絕大部分器官都得到了充分休息，而消化器官卻仍在消化吸收晚餐存留在胃腸道中的食物，到凌晨才漸漸進入休息狀態(tài)。一旦吃早餐太早，勢必會干擾胃腸休息，使消化系統(tǒng)長期處于疲勞應戰(zhàn)的狀態(tài)，擾亂腸胃的蠕動節(jié)奏。所以在早晨7點到8點的時候吃早餐最合適，此時人的食欲最旺盛，及時進食人體更容易獲得滿足感，對腸胃的養(yǎng)護也更好。

早餐要清淡

早上腸胃剛剛被喚醒，立即食用油膩、太甜、太咸的食物會讓腸胃負擔重，會讓人有昏昏欲睡的感覺。所以在選擇上，燒餅油條偶而換上饅頭夾蛋，地瓜粥也可以取代薯條，來杯牛奶、優(yōu)酪乳勝過奶昔，清粥宜配青菜少醬瓜。像五殼根莖類不但含豐富的糖類，還可以快速提供人體所需要的基礎能量，到了中午也不會感到餓。一頓營養(yǎng)的早餐，可以選擇稀飯、饅頭、蘿卜糕、吐司、燕麥、全殼類脆片等作為主食，或是挑選較粗糙的五殼根莖類，像是全麥面包、雜糧粥。