初冬時節(jié)，要說當(dāng)季最火的零食就非糖炒栗子莫屬了!

剛出鍋的板栗

散發(fā)著淡淡的栗子香

只有這般的香飄十里

才配得上“干果之王”的稱號

放在嘴里

軟糯香甜

齒頰留香

但~~~

有時吃的時間不對可是會出事的哦

這不，近日杭州的一位沈女士在逛街的時候買了一袋糖炒板栗，剛放到嘴里，就聽“啪”的一聲，栗子竟然在嘴里就爆炸了，雖說最后沈女士的嘴巴只是在燙傷的部位結(jié)了一層褐色痂皮，卻嚇壞了我們這些圍觀的吃瓜群眾們。

板栗為何會爆炸

為了吃瓜群眾們的人身安全，小編特向一位擁有10年炒板栗經(jīng)驗的老板討教，原來炒板栗的鍋的溫度竟高達200多度，板栗在剛出鍋時雖然外面的熱量會散發(fā)的快，但是里面的熱氣還不能盡消，如果此時受到外力的擠壓，板栗就會破殼而出。所以各位吃貨寶寶們在吃板栗時千萬不能急，等到溫度降低以后再食用，或者在買的時候挑選一些已經(jīng)裂口的板栗，那樣吃起來就不存在安全隱患了。