板栗如何吃味道最佳

栗子的吃法不盡相同，北方人將栗子放入粗砂與糖稀中炒制成糖炒栗子;南方人更多的是用板栗做菜煮湯，栗子菜條就是廣東省傳統(tǒng)的漢族名菜。

栗子菜條做法：

1.將板栗去殼，掰成瓣，萵筍去皮去葉只留菜心部分，萵筍心切成4厘米左右長(zhǎng)條。

2.煮鍋加水，加黃酒、花椒和一小勺鹽，旺火燒開。

3.加入萵筍條，1分鐘后撈出，用涼水沖洗迅速冷卻。

4.用炒鍋上灶，加入豬油、姜末翻炒，出香味后放入萵筍條栗子瓣翻炒1分鐘，見湯汁較少時(shí)即可裝盤上桌。

栗子雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，但是其含有的熱量也相對(duì)較高，所謂“過滿則虧”，吃太多會(huì)出現(xiàn)腹脹的情況，所以每次宜吃6—7顆，對(duì)于消化不良、糖尿病患者、經(jīng)常便秘者以及兒童都應(yīng)慎重食用，淺嘗即可。

沒想到吧?

板栗竟有這么多好處!

雖不是集萬千寵愛于一身，

卻也是聚百般靈毓為一體，

真是厲害了word栗!

話不多說，俺先去吃顆栗子解解饞了~~~