被凍傷的水果

很多人可能都遇到這樣的情況，香蕉買(mǎi)多了，為了保鮮放到冰箱里，過(guò)了一段時(shí)間，香蕉皮就變的黑黑的，并且里面的果肉有點(diǎn)發(fā)軟，這是香蕉被凍傷了，其實(shí)并沒(méi)有壞，仍然可以食用。所以類似香蕉這種怕冷的水果最好還是在常溫中存放。

機(jī)械性損傷和被凍傷的“壞”水果雖然營(yíng)養(yǎng)沒(méi)有缺失，但在口感上大打折扣，大家都知道，越新鮮的水果越好吃，所以平時(shí)買(mǎi)水果的時(shí)候不要買(mǎi)太多，足夠吃兩三天就行，放久的水果不僅口感不好，還容易霉變，導(dǎo)致生病。此外，買(mǎi)回來(lái)的水果不吃的時(shí)候盡量保持干燥，這樣有利于保存。洗過(guò)之后，水分容易導(dǎo)致細(xì)菌滋生，會(huì)縮短水果的保存期限。

小編有很多同事上班有帶水果的習(xí)慣，兩餐的空隙會(huì)補(bǔ)充一些糖分和能量。其實(shí)吃水果的最佳時(shí)間是早餐前，腸胃空了一晚上，身體急需補(bǔ)充能量，吃一些易消化的水果能夠開(kāi)胃，同時(shí)還能補(bǔ)充維生素。要減肥的人晚飯后可不要貪嘴吃水果了，水果中的糖分較高，晚上活動(dòng)量一般都很少，額外的水果只會(huì)堆積脂肪，還不利于消化。