八大飲食滋陰潤燥 健康過秋季
來源:營養(yǎng)科普2017年06月06日評論:
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飲食
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2017-06-06
現(xiàn)在的天氣是必不可少的炎熱伴隨偶爾的秋涼之氣,讓人冷也不是熱也不是。小編接下來就會針對這種特異的氣候,教你幾個滋陰食譜,讓飄忽的天氣再也不會干擾你的健康生活。
雙耳冬菇
用料:水發(fā)銀耳、木耳、冬姑各100克,精瘦肉150克,雞湯適量,黃酒、香油、鹽、淀粉各少許。
制作:將上料摘好洗凈放鍋內(nèi),置火上,用雞湯或精瘦肉湯爆燉熟透時,適入鹽、黃酒、香油少許再調(diào)入淀粉汁,待湯汁黏稠明亮?xí)r即可。
功效:益氣、滋陰、止血。體弱消瘦、低熱者及出血病患者食用尤為適宜。
八寶豬肚
用料:豬肚1個,糯米150克紅棗10枚蓮子、苗米、英實(shí)各15克,枸杞15克,火腿腸末15克,葡萄干15克,食鹽、味精等調(diào)料適量。
制作:豬肚洗凈,糯米淘洗干凈,將糯米、紅棗、相把、蓮子茁米、熒實(shí)、葡萄十、火腿腸未、食鹽、味精等混合拌勻后灌人豬肚內(nèi),旺火蒸熟后食用。
羅漢果煲豬肺
用料:羅漢果1個,豬肺24克,調(diào)料品適量。
制作:將成熟的羅漢果洗凈,切成薄片,豬肺切成小塊,擠出泡沫,洗凈放入砂鍋中,加水適量,再放入羅漢果片同煮,確后加入調(diào)料即可食用。
功效:潤肺止咳、清熱化痰,適用干燥熱咳嗽。
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