近幾年來(lái)，不知是商家的概念替換還是原本如此的熱潮，總感覺(jué)民眾原本健康有機(jī)養(yǎng)生的生活心理被人利用，時(shí)不時(shí)賣(mài)一些概念性的粗纖維、無(wú)糖、高燕麥等等的綠色概念。最近市場(chǎng)上又火了一種被稱為脫水果蔬干的食物。號(hào)稱營(yíng)養(yǎng)豐富，食物的搭配能夠隨時(shí)補(bǔ)充人體需要的營(yíng)養(yǎng)維生素。事實(shí)真的如此嗎？健康一線邀您一起來(lái)看詳細(xì)內(nèi)容~

近幾年。脫水果蔬干已經(jīng)基本成為辦公室必備零食。風(fēng)靡一時(shí)。不僅因?yàn)樗诟泻?，而且大家都不約而同的認(rèn)為它是綠色天然的健康食品，是從水果蔬菜中提煉而來(lái)的?？墒牵娴氖沁@樣嗎？

蘋(píng)果干、香蕉干、草莓干、芒果干、獼猴桃干到綜合果蔬干，不僅香甜脆口，而且有著"保持水果、蔬菜原味，鎖住營(yíng)養(yǎng)成分"糖衣，讓不少人怦然心動(dòng)，認(rèn)為這樣攝入營(yíng)養(yǎng)會(huì)更集中，有益健康。甚至以吃果蔬干來(lái)代替吃水果。事實(shí)果真如此嗎?我們采訪食品營(yíng)養(yǎng)專家了解到，果蔬干大多為低溫油炸產(chǎn)品且添加不少糖分，多吃對(duì)身體并不好。