避免同時(shí)服用以下食物:
草酸——菠菜、莧菜、竹筍等蔬菜,草酸在腸道中可與鈣結(jié)合形成不溶性的沉淀,影響鈣的吸收。也可以先用熱水浸泡片刻以溶去草酸,然后再烹飪。
磷酸——碳酸飲料、咖啡、漢堡包等。人體鈣磷比值為:鈣×磷=30,當(dāng)血磷增高時(shí),為了維持乘積的恒定,血鈣即減低,同時(shí)鈣從腸道吸收也差。故而要少食高磷食物。
此外油膩、過(guò)咸的飲食,也可導(dǎo)致胃腸道鈣的消化吸收減少。
避免同時(shí)服用以下食物:
草酸——菠菜、莧菜、竹筍等蔬菜,草酸在腸道中可與鈣結(jié)合形成不溶性的沉淀,影響鈣的吸收。也可以先用熱水浸泡片刻以溶去草酸,然后再烹飪。
磷酸——碳酸飲料、咖啡、漢堡包等。人體鈣磷比值為:鈣×磷=30,當(dāng)血磷增高時(shí),為了維持乘積的恒定,血鈣即減低,同時(shí)鈣從腸道吸收也差。故而要少食高磷食物。
此外油膩、過(guò)咸的飲食,也可導(dǎo)致胃腸道鈣的消化吸收減少。
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