三防:白
顏色太白的食物也不要選,尤其是一些面食。面粉中天然含有微量的胡蘿卜素,因此,饅頭、花卷,豆包等有一點(diǎn)黃色是正常的,過于潔白可能是加了增白劑,而過量添加增白劑對(duì)消化系統(tǒng)和肝臟有損害。
典型食物:除面食外,銀耳也要防過白。銀耳的正常顏色應(yīng)該是淡黃的,顏色太白可能是經(jīng)過硫磺熏蒸的;又白又胖的豬蹄也不能買,它有可能是用藥水浸泡過的,黃瘦的豬蹄才正常。
三防:白
顏色太白的食物也不要選,尤其是一些面食。面粉中天然含有微量的胡蘿卜素,因此,饅頭、花卷,豆包等有一點(diǎn)黃色是正常的,過于潔白可能是加了增白劑,而過量添加增白劑對(duì)消化系統(tǒng)和肝臟有損害。
典型食物:除面食外,銀耳也要防過白。銀耳的正常顏色應(yīng)該是淡黃的,顏色太白可能是經(jīng)過硫磺熏蒸的;又白又胖的豬蹄也不能買,它有可能是用藥水浸泡過的,黃瘦的豬蹄才正常。
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