容易曬傷：多吃胡蘿卜

通過調節(jié)飲食可以增強皮膚防曬能力，由內而外防止曬傷。德國海因里希海涅大學生物化學教授威廉·斯塔爾博士表示，多攝入富含 類胡蘿卜素的食物(如胡蘿卜、菠菜、南瓜等)，有助于防止紫外線傷害。需要提醒的是，這些食物需要吃10~12周才能發(fā)揮其防曬功效。

浮腫：吃芹菜

《食物與情緒》一書作者伊麗莎白·索默爾博士表示，吃鹽過多會使體內水分失衡，導致浮腫。黃瓜、芹菜等食物有助于沖走體內多余的鈉，進而緩解浮腫。