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春季寶寶營養(yǎng)食譜 抗病長個營養(yǎng)高

  • 來源:健康一線
  • 2016年03月16日
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    在日常飲食中,吃哪些食物有助于長高呢?

    糙米、黑麥、小米等;乳制品、蛋類;黃豆、蠶豆、豌豆、豆腐等;南瓜子、核桃、花生等;油菜、胡蘿卜、韭菜、卷心菜、番茄、馬鈴薯、洋蔥等;水果有蘋果、草莓、橘子、蜜柑、菠蘿、葡萄等;魚肉類有沙丁魚、牡蠣、牛肉、瘦豬肉等。藥補不如食補,趁著萬物復蘇的天時地利,你不妨做幾道含有上述材料的菜給孩子吃。

    面條魚炒蛋

    原料:面條魚干、雞蛋、少許蒜苗和胡蘿卜絲、少量蔥絲,調(diào)料:鹽、醋、油少許。

    做法:

    1. 將面條魚干冼凈備用。

    2. 將蒜苗和胡蘿卜切絲備用。

    3. 將雞蛋打散(放一滴醋,更舒松,口感好),煎好備用。

    4. 在熱鍋中放少許油,將少量蔥絲和胡蘿卜絲翻炒,然后倒入面條魚干翻炒幾下。

    5. 最后加入蒜苗和事先煎好的雞蛋翻炒幾下,加少許鹽就可以出鍋了。

    面條魚又稱小白魚、銀魚,通體晶瑩透明,因其無骨無皮,深受小朋友的喜愛。此菜色澤鮮艷,味道鮮美,口感順滑,小孩子非常愛吃。這道菜也可以用 蝦皮代替,但蝦皮口感較硬,不如面條魚干好,而且面條魚含鈣量極高。這種魚在沿海城市較多見,每年的八九月份才有新鮮的上市,外形如沒長大的小魚,全身透明。這時可多買些放到冰箱里保存,也可以到超市里買曬干的魚干,效果是一樣的。

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    春季寶寶營養(yǎng)食譜 抗病長個營養(yǎng)高

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