關(guān)于桂皮，很多人都比較熟悉，平常做飯時(shí)可能都會(huì)放上幾片，增加食物的香味，促進(jìn)食欲。傳說(shuō)5000多年前，我們的祖先神農(nóng)氏就已經(jīng)開(kāi)始使用桂皮，并且因此獲得了長(zhǎng)壽。此后的幾千年里，人們用桂皮腌制肉類、烹調(diào)食物、還用桂皮做香料，給衣物熏香，有錢人家還把桂皮摻在泥漿里面，涂抹在墻壁上，增加室內(nèi)的香味，預(yù)防疾病。

但你知道嗎?

桂皮也是一味具有散寒止痛、補(bǔ)火助陽(yáng)的功效的中藥。桂皮味辛、甘，性熱，歸脾、腎、心、肝經(jīng)。金代張?jiān)氐摹端幮哉摗防锩嬗涊d：桂皮“補(bǔ)下焦不足，治沉寒痼冷之病，滲泄止渴，去營(yíng)衛(wèi)中風(fēng)寒，表虛自汗。…秋冬下部腹痛，非此不能止”。平常怕冷、容易拉肚子，屬脾胃虛寒，或者容易腰腿酸冷，屬腎陽(yáng)虛的人，都可以用桂皮食療。