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涼拌菜加蒜泥

  • 來源：健康一線
  • 2016年11月18日
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    3. 涼拌菜加蒜泥

    蒜汁中的有機硫化物，檸檬汁中的維生素C和其它還原性物質(zhì)能夠阻斷亞硝酸鹽合成亞硝胺致癌物。涼拌蔬菜或腌制蔬菜時，放入蔥、姜、蒜、辣椒都有利于降低亞硝酸鹽的含量。

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    涼拌菜加蒜泥

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