人體的“營養(yǎng)供應中心”

我們都知道自己從食物中獲取營養(yǎng),但是大多數(shù)人都有一個錯誤的觀念,認為胃是消化食物的器官,但生理學證明,80%的消化和吸收過程是在腸道內(nèi)完成的。

我們吃下去的東西進入胃以后,經(jīng)過胃的混合、研磨和分解成為一種稀粥樣的東西,叫做食糜,食糜進入腸道,在腸道蠕動和絨毛的作用下緩慢移動,一般要一天時間通過10米左右的腸道。在這個時間內(nèi),腸道會分泌出一種叫做“酶”的東西把這些食糜分解掉,腸壁會選擇對人體有用的物質(zhì)吸收,沒用的和有害的殘渣通過排泄系統(tǒng)排除體外。